طريقه عمل مربى الجزر

عدد المساهمات : 2 تاريخ التسجيل : 03/03/2010

طريقه عمل مربى الجزر

بقلم : فريق حلوة
16 حزيران, 2007 |

addthis_pub = 'addthishelwa';
addthis_brand = 'حلوة موقع المرأة العربية';
/*addthis_language = 'ar';*/
addthis_localize = {share_caption:'أرسـل',email_caption:'إرسال بريد سريع',email:'بريد سريع',favorites:'مفضلتي',more:'[color:917b=\"#FF0000\"]المزيد'};
addthis_logo = 'http://cdn.maktoob.com/m002/AddThisBtnImages/Addthis_logo_Helwa.jpg';
addthis_logo_background = 'FFFFFF';
addthis_logo_color = 'FFFFFF';
addthis_options = 'favorites,facebook,twitter,yahoomail,google,myspace,live,netlog,more';

المقادير
* 500 غرام جزر
* 2 ليمونات حامضات طازجات
* 500 غرام سكر سميد

طريقة التحضير
* قشري الجزر وازيلي القلب الداخلي واغسليه جيدا ثم قطعيه الى مكعبات

صغيرة.
* اغسلي جيدا الليمون الحامض وازيلي العظام ثم قطعيه الى قطع صغيرة محتفظة بالقشرة.
* في طنجرة الضغط، ضعي الجزر، الليمون الحامض والماء الكافي للطهي.
* 15 دقيقة بعد أن تبدأ صفارة طنجرة الضغط في الدوران، ارفعي الطنجرة من فوق النار.
* صفي مكونات الطنجرة من الماء ثم اطحني الكل في مطحنة الخضر.
* في كصرونة فوق نار معتدلة ضعي الجزر والليمون الحامض المطحونين واضيفي السكر السميد.
* بواسطة ملعقة خشبية استمري في التحراك لمدة 20 دقيقة حتى تنسجم العناصر وتحصلي على مربى لذيذ.
* يمكنك أن تتأكدي من أن المربى قد أصبح جاهزا، بوضع قليل منه في طبق صغير بارد، فإذا تجمد يكون المربى قد أصبح جاهزا.
* عندما يبرد المربى، احتفظي به في أوعية زجاجية في الثلاجة.
* تقدم هذه الاكلة باردة بالف صحة وعافية

var lrec_target="_blank";var lrec_URL=new Array();
lrec_URL[1]="http://uk.ard.yahoo.com/SIG=168kgc6p1/M=757504.13859557.13861198.13337860/D=xahlwcusdr/S=2142651978:LREC/Y=AE/E=maktoob:/EXP=1267611442/L=yJ.K.NmSuz5SrBWTS0MCAhnEKe5R8kuOGxIAAJ0g/B=a3ShitmSu1o-/J=1267604242047115/K=H5ICOTdYwgVGXkaLXr.OqQ/A=5956371/R=0/id=flash/SIG=115p7rqmn/*http://www.maktoobblog.com/landing1";
var lrec_fv="clickTAG="+escape(lrec_URL[1]);
var lrec_swf="http://ads.yimg.com/t/i/ae/adv/games/mr-woman2.swf";
var lrec_altURL="http://uk.ard.yahoo.com/SIG=168kgc6p1/M=757504.13859557.13861198.13337860/D=xahlwcusdr/S=2142651978:LREC/Y=AE/E=maktoob:/EXP=1267611442/L=yJ.K.NmSuz5SrBWTS0MCAhnEKe5R8kuOGxIAAJ0g/B=a3ShitmSu1o-/J=1267604242047115/K=H5ICOTdYwgVGXkaLXr.OqQ/A=5956371/R=1/id=altimg/SIG=115p7rqmn/*http://www.maktoobblog.com/landing1";
var lrec_altimg="http://ads.yimg.com/t/i/ae/adv/games/mr-woman2.jpg";
var lrec_w=300;var lrec_h=250;

on error resume next
plugin=(IsObject(CreateObject("ShockwaveFlash.ShockwaveFlash.9")))

» مربى الفراولة